Sản phẩm nổi bật: Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp áChậu rửa công nghiệp 

Cách làm kem măng cụt thơm mát bằng tủ đông công nghiệp

Trời nóng thế này mà được thưởng thức món kem mát lạnh thì còn gì bằng. Kem măng cụt có vị chua dịu và hương thơm rất thanh chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng. Cùng vào bếp học cách làm món kem này để đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị làm kem măng cụt:

– 400ml sữa tươi.
– 300ml kem tươi.
– 300gr thịt măng cụt.
– 4 lòng đỏ trứng gà.
– 200gr đường.
– 10ml nước cốt chanh tươi.

Cách làm kem măng cụt như sau:

Bước 1: Đầu tiên, các bạn chuẩn bị 1 nồi, cho sữa vào, bắc lên bếp đun nhỏ lửa đến khi sữa sôi lăn tăn thì tắt bếp. Sau đó đánh bông trứng với đường rồi đổ từ từ sữa vào cùng, khuấy đều tay.

Bước 2. Tiếp theo, các bạn đổ trở lại hỗn hợp trứng – sữa – đường vào nồi, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp.

Bước 3: Kem tươi các bạn đánh cho bông nhẹ, xốp. Sau đó cho phần thịt măng cụt và nước cốt chanh vào máy xay, xay nhuyễn rồi lọc qua rây để loại bỏ xơ của măng cụt.

Bước 4: Sau đó, các bạn đem kem tươi đã đánh bông với măng cụt xay nhuyễn trộn đều với hỗn hợp trứng – đường – sữa, rồi cất vào trong tủ lạnh hoặc tủ đông công nghiệp cho hỗn hợp lạnh, rồi mới lấy ra cho vào máy làm kem, làm theo hướng dẫn trên máy, sau khoảng 30 – 40 phút là được.

Kem măng cụt
                        Kem măng cụt

Như vậy là món kem măng cụt của chúng ta hoàn thành rồi. Cách làm không quá phức tạp nhưng bạn đã có ngay cho mình những ly kem măng cụt ngon tuyệt cú mèo rồi đấy!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món kem măng cụt nhé!

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Bep36 - Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu Việt Nam