Sản phẩm nổi bật: Bàn mát | Tủ cơm công nghiệp | Bếp âu | Bếp áChậu rửa công nghiệp 

Kem đậu xanh xanh, mát mát với tủ đông công nghiệp

Kem đậu xanh
Kem đậu xanh

Hãy thử vào bếp với Bep36 để cùng nhau chế biến và thưởng thức món kem đậu xanh đơn giản để chiêu đãi cả nhà bạn nhé!. Không đòi hỏi sự cầu kì, với nguyên liệu sẵn có, cách chế biến vô cùng đơn giản,  bạn sẽ có ngay món kem đậu xanh thơm mát trong mùa hè oi ả.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho món kem đậu xanh gồm có:

  • Nước cốt dừa: 100 ml
  • Đậu xanh hấp chín nghiền : 150 g
  • Sữa tươi: 200 ml
  • Đường: 50 g
  • Bột ngô: 1 thìa nhỏ
  • Nước lọc: 100 ml
  • Bột mì: 1 thìa nhỏ
  • Khuôn kem

Khâu thực hiện cho món kem đậu xanh như sau:

  1. Cho sữa tươi vào nồi hòa tan với 50 g đường.
  2. Bật bếp gas công nghiệp đun sữa rồi cho bột đậu xanh đã nghiền vào đánh đều. (Để làm được bột đậu xanh bạn chỉ cần mua đỗ xanh đã cà vỏ đem ngâm nước khoảng 30 phút vo sạch rồi cho vào nồi hấp chín. Lúc đỗ xanh còn nóng bạn dùng muôi nghiền nhuyễn là được.
  3. Hòa tan 2 thìa bột mì, bột ngô vào chung bát với chút nước lạnh rồi đổ vào nồi sữa, khuấy đều lên.
  4. Khi sữa sôi nhanh tay cho nước cốt dừa, khuấy đều rồi tắt bếp, chờ nguội.
  5. Khi nồi sữa đậu nguội rót vào khuôn kem để vào ngăn đá của tủ đông công nghiệp chờ đông lại.
  6. Vậy là bạn có ngay món kem đậu xanh ngon, mát cho cả nhà mình rồi đó!. Thật đơn giản nhưng cũng thật ngon phải không!

tu-dong-4-canh-dung

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2015 Bep36 - Nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu Việt Nam